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CONSEJOS PARA UN USO SEGURO DE LA PLACA

– Es aconsejable apoyar el recipiente en la zona de cocción antes de encender la placa

y sacarlo después que la haya apagado.

– Utilice recipientes con fondo regular y plano (cuidado con los recipientes de hierro

fundido) Los fondos irregulares pueden rayar la superficie vitrocerámica. Compruebe

que el fondo esté limpio y seco.

– Compruebe que la manija del recipiente no supere la placa para evitar que su conte-

nido se pueda volcar accidentalmente. Esta precaución dificuta que los niños alcan-

cen el mismo recipiente.

– No utilizar la encimera si la superficie está rota o dañada.– No se incline hacia las

zonas de cocción cuando están encendidas.

– No apoye papel de aluminio o material plástico en las zonas de cocción cuando están

calientes

– Recuerde que las zonas de cocción permanecen calientes por un tiempo bastante

largo (unos 30 minutos) después de haberlas apagado

– Siga escrupulosamente las instrucciones para la limpieza.

– No deie caer en la placa vitrocerámica objetos pesados o apuntados.

– No deje caer en la placa vitrocerámica objetos pesados o apuntados. Si la superficie

está rota o rajada, desconecte la placa de la red eléctrica y llame al Centro de

Asistencia.

– No fije intensamente las lámparas alógenas de la placa de cocción.

– No cocine jamás la comida directamente en la placa de vitrocerámica, sino utilice

cacerolas o adecuados contenedores.

Zona de cocción

controlada por un

conmutador de 7

posiciones

0 - 6

Fig. 4.6

= Calentamiento

= Cocción

= Asar- Freir

Zona de cocción controlada

por un conmutador de

regulación continua de

energía

0 - 12

TABELA PARA EL USO DE LAS

PLACAS VITROCERAMICA

Tipo de cocción

Apagado

Para fundir mantequilla,

chocolate.

Para mantener caliente los ali-

mentos y calentar pequeñas can-

tidades de líquido.

Calentar cantidades más gran-

des, batir cremas y salsas.

Para hervir lentamente, por ej.

cocidos, espaguetis, sopas,

para seguir cocinando a vapor

asados, estofados, guisos.

Para todo tipo de frituras, chu-

letas, bistec, cocción si tapa,

por ej. arroz guisado.

Para dorar carnes, patatas

asadas, pescado frito y para

llevar a ebullición grandes can-

tidades de agua.

Para frituras rápidas, bistecs a

la plancha, etc.

Posición

Botón

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